- картофель - 500 г
- говядина - 300 г
- лук - 2 шт.
- перец болгарский (разноцветный) - 3 шт.
- томатная паста - 2 ст.л.
- масло подсолнечное
- соль - по вкусу
На растительном масле обжарить нарезанный полукольцами лук, добавить нарезанное мясо, обжарить, добавить томат. пасту. Влить стакан воды и тушить 30 минут. Картофель нарезать полукольцами, добавить к мясу и обжарить на маленьком огне до полуготовности. После этого добавить нарезанный квадратиками болгарский перец. Посолить по вкусу.
Write a comment