Для рецепта вам потребуется:
- кусок свинины
- специи для запекания мяса
- чеснок
- соль
Мясо помыть, натереть солью и специями. Очистить и порезать кусочками чеснок. Нашпиговать чесноком свинину. Полить мясо растительным маслом, завернуть в фольгу и выложить на противень. Налить на противень воду. Запекать свинину в духовке до готовности (примерно 1-1,5 часа), подливая воду, чтобы она до конца не испарялась, иначе, мясо получится сухим. Готовность запеченной свинины можно проверять ножом. Нож должен легко входить в мясо.
Свинина, запеченная в фольге, готова.
Опубликовано: 16.12.2013 Автор: Наталья Рогозина г. Комсомольск
Write a comment